Cargols i llimacs a l'hivernacle

Ahir vaig repicar els enciams a terra malgrat que no tenien encara la mida necessària. Sembla que hi ha uns quants llimacs i cargols que s'han crospit ja la meitat del que tenia plantat. Les cogombreres, en canvi, molt fortes i en qualsevol moment començaran a fer flors.

Problemes d'humitat

El vent que va acompanyar les pluges dels últims dies va aixecar el plàstic de l'hivernacle, exposant totes les plantes a la pluja. Vaig cometre l'error de no airejar prou l'interior quan ha sortit el sol i el problema que tinc ara és que hi ha tanta humitat quan es tanca l'hivernacle que les pobres carbassoneres estan cobertes d' oïdiu. Quina llàstima.
Els enciams que tot just estaven germinant van quedar aixafats per la forta pluja, però al menys veig que ara ja semblen saludables de nou. A veure què passa.

El gripau Jerry

El gripau Jerry, així batejat pel meu fill i el seu amiguet de l'escola Izan, va fugir malgrat totes les mesures que vam prendre. El dia següent, al matí, mentre preparava l'esmorzar, el vaig veure al menjador de casa. Abans de deixar-lo anar al lloc on va ser trobat, vaig aprofitar per fer-li una foto. Es tracta, com és normal a Cunit, d'un gripau corredor (epidalea calamita), segurament mascle.

Plantada d'enciams d'hivern

Vaig comprar llavors de dues varietats d'enciam resistents al fred fa només 6 dies. Ara ja han germinat pràcticament totes en un planter especial que guardo a l'hivernacle. No m'imaginava que tot fos tan ràpid, però sembla ser que l'hivernacle realment manté la calor.

Aigua a dojo

En total, juntant la tempesta de llamps i trons d'ahir a la matinada, i els xàfecs més o menys intensos del dia d'ahir, em acumulat 47 l/m2, segons les dades de l'estació automàtica de Cunit. Ara vénen tres dies de descans amb molt de sol, però sembla que després torna a caure una altra de ben forta. Les plantes ho agrairan, però espero que tanta humitat no pudreixi els calçots.

Octubre estiuenc

Els enciams i els espinacs s'han vist beneficiats pel mes d'estiu de regal que ens ha tocat aquest any i ara estan a punt de collir. Els calçots, que vam plantar durant la segona setmana de septembre, ja han estat calçats i comencen a tornar a despuntar. Tenim també dues novetats: hem adaptat una construcció que volíem fer servir de galliner i ara és un petit hivernacle. A dins hi creixen dos plantes de carbassó que tot just ara comencen a fer flors. L'altra novetat és fer servir palla per evitar el naixement de les males herbes. Aquí en teniu un vídeo:

Vota sí, vota no, vota el que et doni la gana!

Aquest bloc parla de verdures i bitxos, però el missatge s' entén:

Bonança primaveral

Els inicis de la primavera són, al meu parer, les millors 2 o3 setmanes de l' any. Els primers bulbs encara estan en flor, els lliris de Sant Josep comencen a obrir-se. Els ametllers van plens d' ametlles que només volen calor per a madurar i una mica més enllà, els perers es vesteixen de blanc, igual que el presseguer, que els porta una setmana d' avantatge.

Entre els animals, les merles busquen cucs a la terra estovada. Les sargantanes corren amunt i avall, i les granotes ja canten descarades sabent que cada dia ha de fer més calor. Hi ha papallones blanques, marrons i fins i tot la més maca de totes, la papallona rei, vola entre les flors.

Com reaprofitar el que ha quedat de la calçotada

La idea és de l' Aurora: una quiche de calçots. Li ha quedat boníssima, per això penjo la recepta:

• 1 massa de pasta brisa (es pot comprar o fer).
• 200 ml de nata
• 3 ous
• 2 cullerades generoses de salsa romesco
• Botifarra, tallada a trossos, en quantitat que no tapi els gustos dels altres ingredients.
• 1 grapat de mongeta seca.
• 6 calçots, ja pelats i trossejats. S' en poden posar més, si n' han sobrat més.

Poseu la pasta brisa en un motlle i punxeu amb una forquilla el fons. Introduïu al forn (200 graus) durant un quart d' hora. Mentrestant, bateu els ous amb una mica de sal. Afegiu-hi la nata líquida, la salsa romesco i els altres ingredients que us han sobrat de la calçotada. Tota quiche ha de comptar amb una mica de formatge ratllat, però recomanem que no n' hi poseu si realment voleu evocar el gust de la calçotada. Remeneu la barreja i aboqueu-la a la pasta quan aquesta ja sigui feta. Torneu la quiche al forn i deixeu que es faci durant uns 20 minuts o fins que la part superior quedi daurada.

108 litres!

Recullo les observacions d' en Josep Miró: 108.8 litres en els últims 6 dies, concentrats sobre tot el dissabte passat i avui. Afortunadament, la pluja ha caigut de manera moderada i contínua, cosa que promet un inici genrós per tot el que planti en les properes setmanes. Per altra banda, també vol dir que les males herbes plantaran batalla només que faci una mica de calor.